2018 Brolio Chianti Classico Riserva

Barone Ricasoli

„Auftakt mit Noten von Brombeeren, dicht mit süßem Kern am Gaumen und fordernd herbem Finale.”

21,50 €

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Über den Wein

Eine Traubenauslese von Lagen auf 260 – 500 Meter ü.d.M. Diese Riserva vereint die verschiedenen Bodenbeschaffenheiten auf Brolio: Sandstein, Tonschiefer, marine Ablagerungen und Kalkmergel. Das Ergebnis ist die ganz besondere Harmonie die diesen Wein kennzeichnet.

Foodpairing
Steinpilze mit Weinbergpfirsich nach Cesare Giaccone

Steckbrief

Farbe
Rot
Jahrgang
2017
Rebsorte
80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet-Sauvignon
Taste
trocken
Vol.-%
11,5%
Allergene
enthält Sulfite
Land
Italien
Weingut
Barone Ricasoli, Localita Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti

Über den Winzer

Das Castello di Brolio und die Geschichte seiner Besitzer ist fast neunhundert Jahre alt. Schriftliche Zeugnisse berichten von der Verbindung der Familie Ricasoli und der Weinproduktion auf dem Castello von 1141. Sie erkannten somit früh das Potential des Brolio-Gebietes und kultivierten die Region kontinuierlich. Baron Bettino Ricasoli (1809-1880) - einem berühmten Politiker und Weinunternehmer mit großer Weitsicht - ist es zu verdanken, dass 1872 die Formel des Chianti geboren wurde, der heutige Chianti Classico. Die Wiege des international hoch begehrten Rotweins steht  in Brolio Gaiole in Chianti und diese renommierte Geburtsstätte wird jedes Jahr unter der derzeitigen Führung von Baron Francesco Ricasoli souverän zu neuen Höchstleistungen geführt.

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