2018 Brolio Chianti Classico Riserva
Barone Ricasoli



„Auftakt mit Noten von Brombeeren, dicht mit süßem Kern am Gaumen und fordernd herbem Finale.”
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Inhalt:
0.75 Liter
(28,67 € / 1 Liter)
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Über den Wein
Eine Traubenauslese von Lagen auf 260 – 500 Meter
ü.d.M. Diese Riserva vereint die verschiedenen Bodenbeschaffenheiten auf
Brolio: Sandstein, Tonschiefer, marine Ablagerungen und Kalkmergel. Das
Ergebnis ist die ganz besondere Harmonie die diesen Wein kennzeichnet.
Foodpairing
Steinpilze mit Weinbergpfirsich nach Cesare Giaccone
Steckbrief
Farbe
Rot
Jahrgang
2017
Rebsorte
80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet-Sauvignon
Taste
trocken
Vol.-%
11,5%
Allergene
enthält Sulfite
Land
Italien
Weingut
Barone Ricasoli, Localita Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti
Über den Winzer
Das Castello di Brolio und die Geschichte seiner
Besitzer ist fast neunhundert Jahre alt. Schriftliche Zeugnisse berichten von
der Verbindung der Familie Ricasoli und der Weinproduktion auf dem
Castello von 1141. Sie erkannten somit früh das Potential des Brolio-Gebietes
und kultivierten die Region kontinuierlich. Baron Bettino Ricasoli (1809-1880)
- einem berühmten Politiker und Weinunternehmer mit großer Weitsicht - ist es zu
verdanken, dass 1872 die Formel des Chianti geboren wurde, der heutige Chianti
Classico. Die Wiege des international hoch begehrten Rotweins steht in Brolio Gaiole in Chianti und diese
renommierte Geburtsstätte wird jedes Jahr unter der derzeitigen Führung von Baron
Francesco Ricasoli souverän zu neuen Höchstleistungen geführt.