2018 Réserve Spätburgunder brut
Sektmanufaktur Schloss Vaux
„Der Vorspeisen-Begleiter. Kraftvolle Perlage, reife Frucht und feiner Zug am Gaumen.”
28,00 €
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Inhalt:
0.75 Liter
(37,33 € / 1 Liter)
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Über den Wein
Handverlesene Spätburgunder-Trauben in aufwendiger Flaschengärung hergestellt, sorgen für ein traumhaftes Bouquet, das von frischen Waldbeeren, feinen Hefetönen und zarter Brioche geprägt ist. Am Gaumen eine dunklere Fruchtausprägung, zudem Röstaromen und eine feine Perlage. Ein eleganter Rosé-Sekt auf hohem Niveau. Genau richtig als stilvoller Aperitif oder vielseitiger Essensbegleiter.
Foodpairing
Kalbstatar
Steckbrief
Farbe
Rosé
Jahrgang
2018
Rebsorte
Spätburgunder
Taste
brut
Vol.-%
12%
Allergene
enthält Sulfite
Säure (g/l)
7,4
RZ (g/l)
3,1
Land
Deutschland
Weingut
Sektmanufaktur Schloss Vaux, Kiedricher Strasse 18a, 65343 Eltville
Über den Winzer
Schloss Vaux gehört zum Rheingau wie die Germania, dabei wurde die Sektkellerei 1868 in Berlin gegründet. Der Name stammt vom Mosel-Schloss Vaux eines französischen Marquis. Die Sektkellerei in Eltville erlebte mehrere Besitzerwechsel, heute ist sie eine Aktiengesellschaft, an deren Spitze gestandene deutsche Wein-Persönlichkeiten stehen. 2022 übernahm Christoph Graf die Leitung von Nikolaus Graf von Plettenberg, der Vaux zur Spitzenmarke machte. Die Philosophie ist die gleiche: edle Sekte in unglaublicher Reife, Breite und Perfektion.